Một bữa cơm đến đúng giờ trên bàn ăn bắt đầu từ rất nhiều việc được chuẩn bị trước đó. Từ những khay rau được làm sạch, nguyên liệu được chuẩn bị cho từng món đến những phần trái cây được cắt gọn gàng, mọi thứ dần được sắp xếp đâu vào đó trước khi […]
TỪ GIAN BẾP ĐẾN KHAY CƠM – MỖI PHẦN ĂN MỘT CHÚT CHĂM CHÚT Read More »
Tại Bizen, chúng tôi tin rằng một bữa ăn ngon không chỉ đến từ nguyên liệu hay công thức, mà còn đến từ sự phối hợp nhịp nhàng của cả một tập thể phía sau mỗi ca phục vụ. Giữa nhịp vận hành tất bật của bếp công nghiệp, để hàng ngàn suất ăn được
TINH THẦN GẮN KẾT BẮT ĐẦU TỪ NHỮNG ĐIỀU NHỎ NHẤT Read More »
Khi thực khách tận hưởng những bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng, ít ai nhìn thấy được bầu không khí hối hả nhưng đầy kỷ luật đằng sau cánh cửa nhà bếp. Tại Bizen, mỗi suất ăn trao đi không chỉ là thực phẩm, mà là kết tinh từ mồ hôi, sự
PHÍA SAU NHỮNG KHAY CƠM NÓNG HỔI: CHUYỆN VỀ NHỮNG “CHIẾN BINH THẦM LẶNG” TẠI BẾP BIZEN Read More »
Trong không khí hân hoan của ngày làm việc đầu năm, Bizen bước vào năm Bính Ngọ với một tâm thế mạnh mẽ cùng tầm nhìn chiến lược 10 năm đầy đột phá. Đây là giai đoạn chúng tôi không chỉ củng cố vị thế mà còn chuyển mình để bắt kịp những vận hội
KHAI XUÂN BÍNH NGỌ 2026: TẦM NHÌN THẬP KỶ VÀ KHÁT VỌNG VƯƠN TẦM CỦA BIZEN Read More »
Tại Bizen, chúng tôi không chỉ đo lường sự thành công bằng số lượng suất ăn được trao đi mỗi ngày, mà bằng những khay cơm “sạch bách” và những nụ cười hài lòng của thực khách khi rời khỏi bàn ăn. Đằng sau mỗi bữa ăn tại không gian “THE OASIS ENERGY” là một
KHI NIỀM HẠNH PHÚC GÓI GỌN TRONG NHỮNG KHAY CƠM “SẠCH BÁCH” TẠI BIZEN Read More »
Tại Bizen, việc ra mắt một món ăn mới không chỉ đơn thuần là thay đổi khẩu vị, mà là kết quả của một quy trình vận hành (Operations) nghiêm ngặt và sự kiểm soát khắt khe về An toàn thực phẩm (Food Safety). Chúng tôi tin rằng, một món ăn ngon trước hết phải
Trong lĩnh vực dịch vụ ẩm thực doanh nghiệp, không gian nhà ăn không chỉ là nơi phục vụ các bữa ăn mà còn là bộ mặt của sự tận tâm. Tại Bizen, chúng tôi định nghĩa khu vực “THE OASIS ENERGY” là một hệ sinh thái kết nối giữa quy trình vận hành nghiêm
KHI TIÊU CHUẨN VỆ SINH TRỞ THÀNH VĂN HÓA PHỤC VỤ TẠI BIZEN Read More »
Trong môi trường công sở hiện đại, bữa trưa không đơn thuần là ăn để no, mà là một “nghi thức” để tái tạo sức lao động. Tại Bizen, chúng tôi gọi mỗi khay cơm là một Trạm sạc năng lượng, nơi câu chuyện của người nấu và người ăn giao thoa. Khi nhân viên
BIZEN VÀ CÂU CHUYỆN VỀ NHỮNG “TRẠM SẠC NĂNG LƯỢNG” GIỮA GIỜ TRƯA Read More »
Mùa Giáng Sinh vừa qua không chỉ mang theo cái se lạnh của những ngày cuối năm, mà còn chở che hơi ấm của sự gắn kết. Tại Bizen, chúng tôi tin rằng một sự kiện thành công không nhất thiết phải phô trương, mà nằm ở cách chúng ta chạm đến trái tim của
GIÁNG SINH ẤM ÁP: KHI SỰ THẤU HIỂU DỆT NÊN NIỀM HẠNH PHÚC TẠI NƠI LÀM VIỆC Read More »
Bizen Catering Services chung tay xây dựng văn hóa an toàn lao động Vừa qua tại Bizen Catering Services. Khóa huấn luyện vệ sinh an toàn lao động đã diễn ra thành công với sự tham gia đông đủ của 68 nhân viên đến từ các sites, không chỉ tập trung vào các kiến thức
Bizen Catering Services Joins Hands in Building a Culture of Workplace Safety Read More »
