- 0919.980.689 - 0251.389.4657
- Bizhome@bizen.com.vn
- C2, khu phố 4, P. Tân Hiệp, Biên Hòa, Vietnam
Ăn gì để giảm stress? (phần 1)
BẠN ĐÃ THẬT SỰ HIỂU VỀ THỰC PHẨM SẠCH?
Ai trong chúng ta cũng từng ít nhất một lần bị stress trong cuộc sống cũng như trong các mối quan hệ hằng ngày. Vậy làm thế nào để giải quyết những căng thẳng này? Có rất nhiều cách để đối phó với stress, một trong số những cách đó là chế độ ăn uống. Các chuyên gia cho rằng, nếu xây dựng một thực đơn ăn uống lành mạnh thì có thể cải thiện đáng kể vấn đề stress.
Những thực phẩm ăn uống hằng ngày là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến tâm trạng và sức khỏe của con người. Vậy ăn gì để giảm stress? Hãy cùng Bizen Catering Services xem bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé!
Ăn gì để giảm stress?
Thực phẩm có thể giúp làm giảm stress hiệu quả bằng nhiều cách. Thực phẩm chế biến sẵn như bột yến mạch góp phần làm tăng lượng serotonin – một chất hóa học giúp làm dịu căng thẳng của não bộ. Bên cạnh đó, xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh có khả năng chống lại tác động của stress bằng cách bảo vệ hệ thống miễn dịch và tránh tình trạng hạ huyết áp. Một số loại thực phẩm có thể làm giảm stress như sau:
Khoai Lang
Khoai lang là thực phẩm có thể cải thiện tâm trạng và giảm stress rất hiệu quả. Trong khoai lang có chứa rất nhiều loại vitamin có ích như: Vitamin A, B, B6, E… và những loại axit amin thiết yếu khác rất tốt cho sức khỏe con người.
Ngoài ra, trong khoai lang có chứa rất nhiều chất xơ, beta-carotene giúp hỗ trợ cân bằng cảm xúc, ổn định trạng thái tâm lý hiệu quả. Bên cạnh đó, khi bổ sung khoai lang vào thực đơn ăn uống hàng ngày sẽ giúp gia tăng lượng bạch cầu và hồng cầu, giúp tăng cường hệ miễn dịch, kích thích nhanh quá trình chuyển hóa protein nuôi cơ thể.
Hơn thế nữa, khoai lang được biết đến với công dụng tuyệt vời giúp gia tăng hàm lượng serotonin. Đây là chất có tác dụng tạo nên cảm giác thoải mái, tích cực, dễ chịu và cải thiện giấc ngủ. Với những lợi ích mà khoai lang mang đến, các chuyên gia thường khuyên những bệnh nhân đang gặp các vấn đề về stress hoặc áp lực, căng thẳng quá mức nên bổ sung khoai lang vào thực đơn để giúp cải thiện tình trạng bệnh.
Kim Chi
Kim chi là thực phẩm được lên men, sẽ có rất nhiều vi khuẩn có lợi và các loại vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa… có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe thể chất lẫn tinh thần của con người. Trong một số nghiên cứu cho rằng, những loại thực phẩm lên men có tác dụng kiểm soát và làm giảm đi các triệu chứng như: Lo âu, căng thẳng, stress, lo lắng, bồn chồn một cách hiệu quả.
Ngoài ra, những người bị stress khi bổ sung kim chi hoặc một số thực phẩm lên men khác sẽ giúp cải thiện sức khỏe thần kinh của não bộ một cách nhanh chóng. Trong kim chi có chứa men vi sinh và những lợi khuẩn khác tốt cho sức khỏe đường ruột và hệ thần kinh. Nhờ đó mà tâm trạng của bạn sẽ được cải thiện theo hướng tích cực, các chức năng não bộ cũng được cân bằng và ổn định hơn.
Trứng
Trứng là một trong những thực phẩm mà người bị stress cần nên bổ sung. Trong trứng có nhiều chất dinh dưỡng hỗ trợ tốt cho tinh thần cũng như thể chất của mỗi người. Thực phẩm này có nhiều vitamin và khoáng chất, các loại axit amin cùng những hoạt chất chống oxy hóa thiết yếu rất tốt cho vấn đề duy trì và phát triển bộ não.
Hơn thế, trong trứng còn chứa hàm lượng lớn choline – chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của não bộ, giúp ngăn chặn cảm xúc tiêu cực, giúp giảm stress và căng thẳng hiệu quả. Tuy nhiên, những người bị stress cũng cần xây dựng thực đơn ăn uống bổ sung trứng một cách hợp lý để cơ thể được hấp thu đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết khác.
Rau Chân Vịt
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên bổ sung nhiều rau xanh vào thực đơn ăn uống mỗi ngày, đặc biệt là rau chân vịt. Trong loại rau này có chứa nhiều chất xơ cùng các dưỡng chất thiết yếu khác giúp tăng cường sức khỏe. Những người bị stress cần bổ sung rau chân vịt để giúp cải thiện các triệu chứng như căng thẳng, lo âu, bồn chồn, mệt mỏi. Ngoài ra, nếu bạn không muốn sử dụng rau chân vịt thì có thể thay thế bằng các loại rau xanh khác như: Mồng tơi, bông cải xanh, rau muống, cải thìa, rau mầm…
Hãy tiếp tục đón xem chủ đề ăn gì để giảm stress của Bizen Catering Sevices trong bài viết lần sau nhé!
Thông tin liên hệ Bizen Catering Services:
- Hotline: 0919.980.689 – 0251.389.4657
- Email: Bizhome@bizen.com.vn
- Địa chỉ: C2, khu phố 4, P. Tân Hiệp, Biên Hòa, Việt Nam
